Guyanese Mango Fire Relish Rezept

Ignite your taste buds with this fiery Guyanese Mango Fire Relish! Adapted from the legendary Barbecue Bible, this vibrant relish packs a punch of sweet mango and spicy scotch bonnet peppers. Perfect for adding a zesty kick to grilled seafood, poultry, or meat. Use green mangoes for an authentic, extra-tangy flavor. Warning: This relish is HOT! Adjust the heat by removing the seeds from the scotch bonnets. Prepare to be amazed!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 45.2 kcal
Eiweiß 1g
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Guyanese Mango Fire Relish 71

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Guyanese Mango Fire Relish

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Zubereitung von Guyanese Mango Fire Relish

  1. Roughly chop the mangoes and scotch bonnet peppers (remove seeds for less heat).
  2. Combine all ingredients in a blender.
  3. Blend until completely smooth, adding a little water if needed to reach a thick, pourable consistency.
  4. Taste and adjust seasoning as desired. For extra sweetness add more sugar and for extra heat add more scotch bonnet pepper.
  5. Transfer the relish to an airtight container.
  6. Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. This will also thicken the relish.
  7. Serve chilled with your favorite grilled dishes. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

37g

Fat

0g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Guyanese Mango Fire Relish?

Guyanese Mango Fire Relish dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Guyanese Mango Fire Relish?

Guyanese Mango Fire Relish hat etwa 45.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Guyanese Mango Fire Relish?

Die wichtigsten Zutaten für Guyanese Mango Fire Relish sind Mango, Scotch Bonnet Pepper, Garlic Cloves, Salt, Sugar, Fresh Lime Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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