Ingrédients pour Hot Mustard Dip
- Dry Mustard (not found in recipe; recipe specifies prepared mustards)
- 1/4 cup white wine vinegar
- 2 large eggs
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 cup yellow mustard
- 1 tablespoon Dijon mustard
Cuisinez plus intelligemment avec Sous, votre compagnon de cuisine
Il vous manque un ingrédient pour cette recette de Hot Mustard Dip ? Besoin d'un accord mets-vins parfait ou d'une idée d'accompagnement sain ? Ne devinez plus, demandez à Sous ! Votre sous-chef alimenté par l'IA est prêt à vous aider à échanger des ingrédients, à ajuster les portions et à découvrir des astuces de saveur en quelques secondes.
Comment préparer Hot Mustard Dip
- In a blender, combine 1/2 cup yellow mustard, 1/4 cup white wine vinegar, and 1 tablespoon Dijon mustard. Blend until smooth.
- Cover and refrigerate the mustard mixture overnight to allow the flavors to meld.
- In a separate bowl, beat 2 large eggs with 1/4 cup granulated sugar until pale and thick ribbons form (about 3-5 minutes with an electric mixer).
- Stir in 1/2 teaspoon salt and 2 cloves garlic, minced.
- Gently fold the egg mixture into the chilled mustard mixture.
- Pour the mixture into a small saucepan over medium-low heat. Cook, stirring constantly, until the dip has thickened to your desired consistency, about 10-15 minutes. Be careful not to let it scorch.
- Remove from heat and let cool slightly before serving with pretzels, cubed ham, or your favorite dippers.
Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)
Sodium
27 g
Sucre
313g
Matières grasses
11g
Glucides
30g
