Jack S Chardonnay And Red Lentil Soup Recette

This heartwarming red lentil soup recipe, a family favorite, boasts a rich, savory broth enhanced by crisp vegetables and a surprising twist of Chardonnay. Developed by a passionate foodie, this recipe is easy to follow and delivers a restaurant-quality meal in under two hours. Impress your family and friends with this sophisticated yet comforting dish!

Préparation 20 min
Cuisson 110 min
Calories 368.1 kcal
Protéines 36g
Jack S Chardonnay And Red Lentil Soup 41

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Jack S Chardonnay And Red Lentil Soup

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Comment préparer Jack S Chardonnay And Red Lentil Soup

  1. Dice 1 large onion, 2 carrots, and 2 celery stalks. Sauté in 2 tablespoons olive oil over medium heat until softened (about 5-7 minutes).
  2. In a large soup pot, combine the sautéed vegetables, 1 cup red lentils, 6 cups vegetable broth (or chicken broth for a richer flavor), and 1 teaspoon dried rosemary.
  3. Bring to a boil, then reduce heat to low, cover, and simmer for 1 hour, or until lentils are tender.
  4. Stir in 1/2 cup dry Chardonnay, 1 tablespoon chopped fresh dill, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon black pepper, the zest and juice of 1 lemon.
  5. Simmer for an additional 30 minutes to allow the flavors to meld.
  6. Taste and adjust seasonings as needed before serving. Garnish with a sprig of fresh dill (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

7g

Fat

6g

Carbs

15g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Jack S Chardonnay And Red Lentil Soup ?

Jack S Chardonnay And Red Lentil Soup prend environ 130 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 110 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Jack S Chardonnay And Red Lentil Soup ?

Jack S Chardonnay And Red Lentil Soup contient environ 368.1 calories par portion, avec environ 36 g de protéines, 15 g de glucides et 12 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Jack S Chardonnay And Red Lentil Soup ?

Les principaux ingrédients de Jack S Chardonnay And Red Lentil Soup sont Diced Onion, Celery, Red Lentils, Chicken Broth, Fresh Rosemary, Fresh Dill. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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