Jalapeno Egg Salad Recette

Spice up your Easter leftovers or make a fresh batch of this vibrant Jalapeño Egg Salad! This zesty recipe combines creamy mayonnaise, crunchy jalapeños, and fresh herbs for a flavor explosion. Perfect as a sandwich filling, dip with tortilla chips, or a unique appetizer. Ready in just 15 minutes!

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Calories 329 kcal
Protéines 39g
Jalapeno Egg Salad 70

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Jalapeno Egg Salad

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Comment préparer Jalapeno Egg Salad

  1. Hard-boil 6 large eggs. Once cool, peel and roughly chop.
  2. Finely chop 1 jalapeño pepper (remove seeds for less heat).
  3. Thinly slice 2 green onions.
  4. In a medium bowl, combine the chopped eggs, jalapeño, and green onions.
  5. Add 1/4 cup mayonnaise, 1 tablespoon Dijon mustard, and 1 tablespoon fresh lemon juice.
  6. Stir in 1 teaspoon ground cumin.
  7. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.
  8. Gently mix until well combined. Taste and adjust seasonings as needed.
  9. Serve immediately on bread, crackers, or with tortilla chips.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

25 g

Sugar

14g

Fat

30g

Carbs

2g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Jalapeno Egg Salad ?

Jalapeno Egg Salad prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Jalapeno Egg Salad ?

Jalapeno Egg Salad contient environ 329 calories par portion, avec environ 39 g de protéines, 2 g de glucides et 36 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Jalapeno Egg Salad ?

Les principaux ingrédients de Jalapeno Egg Salad sont Hard Boiled Eggs, Pickled Jalapeno Peppers, Green Onion, Cilantro, Ground Cumin, Mayonnaise. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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