Lemon Pudding Mochi Recette

Indulge in this heavenly Lemon Pudding Mochi! Inspired by a Honolulu Advertiser recipe, this delightful fusion of sweet mochi and zesty lemon is pure perfection. Imagine the soft, chewy texture of homemade mochi infused with the bright, tangy flavor of lemon pudding. This easy-to-follow recipe is perfect for lemon and mochi lovers alike – get ready for a taste sensation!

Préparation 20 min
Cuisson 70 min
Calories 244.6 kcal
Protéines 7g
Lemon Pudding Mochi 37

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Lemon Pudding Mochi

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Comment préparer Lemon Pudding Mochi

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Grease a 9x13 inch baking dish with butter or cooking spray.
  3. In a large bowl, whisk together 2 cups sweet rice flour, 1 cup granulated sugar, 2 teaspoons baking powder, and 1 (3.4 ounce) package instant lemon pudding mix.
  4. Gradually whisk in 1 ¾ cups milk until smooth, ensuring no lumps remain.
  5. Stir in ½ cup melted unsalted butter, 2 large eggs, 1 teaspoon lemon extract, and ½ cup sweetened shredded coconut.
  6. Pour batter into the prepared baking dish.
  7. Bake for 60-70 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Let cool completely before slicing and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

82g

Fat

23g

Carbs

13g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Lemon Pudding Mochi ?

Lemon Pudding Mochi prend environ 90 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 70 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Lemon Pudding Mochi ?

Lemon Pudding Mochi contient environ 244.6 calories par portion, avec environ 7 g de protéines, 13 g de glucides et 11 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Lemon Pudding Mochi ?

Les principaux ingrédients de Lemon Pudding Mochi sont Mochiko Sweet Rice Flour, Sugar, Baking Powder, Instant Lemon Pudding, Milk, Butter. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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