Maismeel Kadetjes Cornmeal Muffins Recette

Indulge in the irresistible taste of Maismeel Kadetjes, a cherished recipe from the Michigan Dutch community, featured in the prestigious Culinary Arts Institute of Chicago's 1947 cookbook. These delightful cornmeal muffins offer a comforting and subtly sweet flavor that's perfect for breakfast, brunch, or a delightful afternoon treat. Experience a piece of culinary history with each bite!

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Calories 138.3 kcal
Protéines 7g
Maismeel Kadetjes Cornmeal Muffins 41

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Maismeel Kadetjes Cornmeal Muffins

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Comment préparer Maismeel Kadetjes Cornmeal Muffins

  1. Preheat your oven to 400°F (200°C).
  2. In a medium bowl, whisk together 1 ½ cups all-purpose flour, 2 teaspoons baking powder, and 1 cup cornmeal.
  3. In a large bowl, cream together ½ cup (1 stick) softened unsalted butter, ½ teaspoon salt, and ¾ cup granulated sugar until light and fluffy.
  4. Beat in 2 large eggs one at a time, then stir in 1 cup milk.
  5. Gradually add the dry ingredients (flour, baking powder, and cornmeal mixture) to the wet ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
  6. Fill greased muffin cups about ¾ full.
  7. Bake for 15-20 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  8. Let cool in the muffin tin for a few minutes before transferring to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

4g

Fat

16g

Carbs

6g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Maismeel Kadetjes Cornmeal Muffins ?

Maismeel Kadetjes Cornmeal Muffins prend environ 45 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Maismeel Kadetjes Cornmeal Muffins ?

Maismeel Kadetjes Cornmeal Muffins contient environ 138.3 calories par portion, avec environ 7 g de protéines, 6 g de glucides et 9 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Maismeel Kadetjes Cornmeal Muffins ?

Les principaux ingrédients de Maismeel Kadetjes Cornmeal Muffins sont Butter, Salt, Sugar, Eggs, Milk, Baking Powder. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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