Orange And Hazelnut Broccoli Recette

This vibrant Oregon-inspired recipe combines the sweetness of orange with the crunch of hazelnuts and the freshness of broccoli. A quick and easy side dish or light meal, perfect for showcasing the abundance of Oregon hazelnuts (filberts). The zesty orange sauce complements the broccoli beautifully, creating a flavor explosion in your mouth!

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Calories 151.5 kcal

Protéines 8g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Orange And Hazelnut Broccoli

Fresh Orange Juice
2 tablespoons butter
1 tablespoon honey
1 teaspoon Dijon mustard
Zest of 1 orange
Broccoli Florets
Water
Salt to taste
1/2 cup hazelnuts (filberts)

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Comment préparer Orange And Hazelnut Broccoli

Preheat oven to 350°F (175°C). Spread hazelnuts on a baking sheet and roast for 8-10 minutes, or until fragrant and golden brown. Let cool slightly, then roughly chop.
While hazelnuts are roasting, prepare the orange sauce. In a small saucepan, combine orange juice, butter, honey, and Dijon mustard.
Heat over medium heat, stirring occasionally, until butter is melted and the sauce slightly thickens (about 2-3 minutes). Stir in orange zest.
Bring a large pot of salted water to a boil. Add broccoli florets and cook for 5-7 minutes, or until crisp-tender. Drain well.
Transfer the cooked broccoli to a large bowl. Pour the orange sauce over the broccoli and toss gently to coat.
Stir in the chopped hazelnuts. Serve immediately and enjoy!

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

5 g

Sucre

22g

Matières grasses

20g

Glucides

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Lunch Main Dish / Dinner Sweets & Sides Side Dishes European The Americas American Healthy Vegetarian Gluten Free Spring Recipes Fall Recipes 30 Minutes Or Less

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15 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Cuisine Preparation North American Side Dishes Fruit Vegetables Easy Vegetarian Nuts Dietary Low Sodium Low Carb Low In Something Citrus Broccoli

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Orange And Hazelnut Broccoli ?

Orange And Hazelnut Broccoli prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Orange And Hazelnut Broccoli ?

Orange And Hazelnut Broccoli contient environ 151.5 calories par portion, avec environ 8 g de protéines, 3 g de glucides et 17 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Orange And Hazelnut Broccoli ?

Les principaux ingrédients de Orange And Hazelnut Broccoli sont Fresh Orange Juice, Butter, Honey, Dijon Mustard, Orange Zest, Broccoli Florets. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.