Orange And Hazelnut Broccoli Rezept

This vibrant Oregon-inspired recipe combines the sweetness of orange with the crunch of hazelnuts and the freshness of broccoli. A quick and easy side dish or light meal, perfect for showcasing the abundance of Oregon hazelnuts (filberts). The zesty orange sauce complements the broccoli beautifully, creating a flavor explosion in your mouth!

Vorbereitung 5 Min.

Kochzeit 15 Min.

Kalorien 151.5 kcal

Eiweiß 8g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Orange And Hazelnut Broccoli

Fresh Orange Juice
2 tablespoons butter
1 tablespoon honey
1 teaspoon Dijon mustard
Zest of 1 orange
Broccoli Florets
Water
Salt to taste
1/2 cup hazelnuts (filberts)

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Zubereitung von Orange And Hazelnut Broccoli

Preheat oven to 350°F (175°C). Spread hazelnuts on a baking sheet and roast for 8-10 minutes, or until fragrant and golden brown. Let cool slightly, then roughly chop.
While hazelnuts are roasting, prepare the orange sauce. In a small saucepan, combine orange juice, butter, honey, and Dijon mustard.
Heat over medium heat, stirring occasionally, until butter is melted and the sauce slightly thickens (about 2-3 minutes). Stir in orange zest.
Bring a large pot of salted water to a boil. Add broccoli florets and cook for 5-7 minutes, or until crisp-tender. Drain well.
Transfer the cooked broccoli to a large bowl. Pour the orange sauce over the broccoli and toss gently to coat.
Stir in the chopped hazelnuts. Serve immediately and enjoy!

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

5 g

Zucker

22g

Fett

20g

Kohlenhydrate

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Lunch Main Dish / Dinner Sweets & Sides Side Dishes European The Americas American Healthy Vegetarian Gluten Free Spring Recipes Fall Recipes 30 Minutes Or Less

Rezept-Tags (Wählen Sie einen Tag und finden Sie passende Rezepte!)

15 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Cuisine Preparation North American Side Dishes Fruit Vegetables Easy Vegetarian Nuts Dietary Low Sodium Low Carb Low In Something Citrus Broccoli

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Orange And Hazelnut Broccoli?

Orange And Hazelnut Broccoli dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Orange And Hazelnut Broccoli?

Orange And Hazelnut Broccoli hat etwa 151.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Orange And Hazelnut Broccoli?

Die wichtigsten Zutaten für Orange And Hazelnut Broccoli sind Fresh Orange Juice, Butter, Honey, Dijon Mustard, Orange Zest, Broccoli Florets. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.