Pecan Pralines Southern Style Recette

Indulge in the rich, buttery goodness of authentic Southern Pecan Pralines! This recipe delivers the irresistible crunch of toasted pecans and the creamy sweetness of a classic New Orleans treat. Perfect for holiday gatherings or a sweet anytime indulgence. Easy to follow instructions and guaranteed to transport you straight to the heart of the South.

Préparation 15 min

Cuisson 60 min

Calories 96.6 kcal

Protéines 1g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Pecan Pralines Southern Style

1 cup pecan halves
Heavy Cream
Unsalted Butter
Light Brown Sugar
Vanilla Extract
1 tablespoon bourbon (optional)

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Comment préparer Pecan Pralines Southern Style

Preheat oven to 325°F (160°C).
Spread 1 cup pecan halves on a baking sheet. Bake for 3 minutes, then stir and bake for another 3 minutes. Set aside to cool.
Line a baking sheet with parchment paper.
In a heavy-bottomed saucepan, combine 1 cup heavy cream, 1/2 cup (1 stick) unsalted butter, and 1 1/2 cups packed light brown sugar.
Clip a candy thermometer to the side of the pan. Over medium-high heat, cook, stirring occasionally, until the mixture reaches 240°F (115°C).
Remove from heat and let stand for 15 seconds.
Stir in 1 teaspoon vanilla extract, 1 tablespoon bourbon (optional), and the toasted pecans.
Continue stirring until the mixture thickens and becomes creamy (about 1-2 minutes).
Drop by rounded tablespoons onto the prepared baking sheet, leaving space between each praline.
Let cool completely (at least 20 minutes) before serving.

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

0 g

Sucre

40g

Matières grasses

10g

Glucides

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Pecan Pralines Southern Style ?

Pecan Pralines Southern Style prend environ 75 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 60 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Pecan Pralines Southern Style ?

Pecan Pralines Southern Style contient environ 96.6 calories par portion, avec environ 1 g de protéines, 3 g de glucides et 9 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Pecan Pralines Southern Style ?

Les principaux ingrédients de Pecan Pralines Southern Style sont Pecans, Heavy Cream, Unsalted Butter, Light Brown Sugar, Vanilla Extract, Bourbon. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.