Piccata Sauce Recette

Elevate your chicken or pork chops with this vibrant, lemony Piccata sauce! Quick, easy, and bursting with fresh flavor, this recipe is perfect for a weeknight dinner. Ready in just 20 minutes, it's a guaranteed crowd-pleaser.

Préparation 5 min
Cuisson 20 min
Calories 149.5 kcal
Protéines 6g
Piccata Sauce 32

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Piccata Sauce

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Comment préparer Piccata Sauce

  1. Melt butter in a medium saucepan over medium heat. Add minced garlic and sauté until fragrant and lightly golden (about 1 minute).
  2. Whisk in flour and cook, stirring constantly, for 1-2 minutes, until a light golden roux forms.
  3. Gradually whisk in chicken broth, ensuring no lumps form. Continue whisking until smooth.
  4. Stir in lemon juice and bring to a gentle simmer.
  5. Reduce heat to low and simmer for 2-3 minutes, or until the sauce has thickened to your desired consistency.
  6. Stir in capers with their juice.
  7. Serve immediately over cooked chicken breasts or pork chops. Garnish with fresh parsley or lemon wedges (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

22 g

Sugar

1g

Fat

30g

Carbs

1g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Piccata Sauce ?

Piccata Sauce prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Piccata Sauce ?

Piccata Sauce contient environ 149.5 calories par portion, avec environ 6 g de protéines, 1 g de glucides et 19 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Piccata Sauce ?

Les principaux ingrédients de Piccata Sauce sont Butter, Garlic, Olive Oil, White Flour, Chicken Broth, Lemon Juice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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