Pickled Black Eyed Peas Recette

Spice up your life with this unique Southern recipe! Tangy, flavorful pickled black eyed peas, perfect as a side dish or snack. These require a 3-day marinating period for optimal taste, so plan ahead and prepare to be amazed by this simple yet delicious recipe.

Préparation 15 min
Cuisson 4330 min
Calories 834.7 kcal
Protéines 23g
Pickled Black Eyed Peas 86

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Pickled Black Eyed Peas

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Comment préparer Pickled Black Eyed Peas

  1. Drain one 15-ounce can of black eyed peas thoroughly.
  2. In a medium bowl, whisk together 1/2 cup olive oil, 1/4 cup red wine vinegar, 2 cloves minced garlic, 1/4 cup finely chopped yellow onion, 1 teaspoon salt, and 1/2 teaspoon black pepper.
  3. Stir until well combined.
  4. Add the drained black eyed peas and gently stir to coat completely.
  5. Pack the pea mixture into a clean glass jar. Refrigerate for 24 hours.
  6. After 24 hours, remove the garlic cloves from the jar.
  7. Continue to marinate in the refrigerator for an additional 48 hours before serving.
  8. Once ready, enjoy! These pickled peas will store in the refrigerator for up to 2 weeks.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

46 g

Sugar

2g

Fat

27g

Carbs

11g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Pickled Black Eyed Peas ?

Pickled Black Eyed Peas prend environ 4345 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 4330 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Pickled Black Eyed Peas ?

Pickled Black Eyed Peas contient environ 834.7 calories par portion, avec environ 23 g de protéines, 11 g de glucides et 113 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Pickled Black Eyed Peas ?

Les principaux ingrédients de Pickled Black Eyed Peas sont Black Eyed Peas, Canola Oil, Red Wine Vinegar, Garlic Clove, Onion, Salt. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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