Raspberry Clafouti Recette

Indulge in this delightful Raspberry Clafouti, a luscious baked dessert or brunch treat! Sweet raspberries are perfectly nestled in a creamy, delicate batter, creating a mouthwatering combination. Inspired by a recipe from Better Homes and Gardens, this adapted version is easy to make and perfect for any occasion. Get ready to impress your family and friends with this elegant yet simple dessert!

Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Calories 142.2 kcal
Protéines 10g
Raspberry Clafouti 123

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Raspberry Clafouti

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Comment préparer Raspberry Clafouti

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a 9-inch pie dish or oven-safe skillet.
  2. In a medium bowl, whisk together the eggs, sugar, and vanilla extract until light and fluffy.
  3. Gradually whisk in the melted butter, then add the flour and salt. Whisk until just combined; do not overmix.
  4. Gently fold in the raspberries.
  5. Pour the batter into the prepared dish. Sprinkle with a tablespoon of sugar for extra sweetness.
  6. Bake for 30-35 minutes, or until the clafouti is puffed and golden brown and a toothpick inserted into the center comes out with a few moist crumbs attached.
  7. Let cool slightly before serving. Dust with powdered sugar and fresh raspberries (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

48g

Fat

4g

Carbs

8g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Raspberry Clafouti ?

Raspberry Clafouti prend environ 50 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Raspberry Clafouti ?

Raspberry Clafouti contient environ 142.2 calories par portion, avec environ 10 g de protéines, 8 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Raspberry Clafouti ?

Les principaux ingrédients de Raspberry Clafouti sont Raspberries, Egg, Egg Whites, Sugar, Honey, Vanilla Yogurt. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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