Rhubarb Relish Recette

This vibrant Rhubarb Relish recipe is a delightful twist on a classic. Sweet and tart, with a perfect balance of flavors, it's the ideal condiment for poultry, pork, or beef. Perfect for summer barbecues or adding a zing to your everyday meals! Easy to make and even easier to enjoy.

Préparation 15 min
Cuisson 50 min
Calories 57.7 kcal
Protéines 0g
Rhubarb Relish 74

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Rhubarb Relish

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Comment préparer Rhubarb Relish

  1. Wash and chop the rhubarb into 1/2-inch pieces.
  2. In a medium saucepan, combine the chopped rhubarb, sugar, vinegar, ginger, and orange zest.
  3. Bring the mixture to a boil over medium-high heat, stirring constantly.
  4. Reduce the heat to medium-low, and simmer for 25-30 minutes, or until the rhubarb is tender and the relish has thickened slightly. Stir occasionally to prevent sticking.
  5. Remove from heat and let cool completely. The relish will continue to thicken as it cools.
  6. Once cooled, transfer the relish to a sterilized jar and store in the refrigerator. Enjoy!
  7. Serve as a delicious condiment with roasted poultry, grilled pork, or pan-seared beef.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

54g

Fat

0g

Carbs

4g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Rhubarb Relish ?

Rhubarb Relish prend environ 65 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Rhubarb Relish ?

Rhubarb Relish contient environ 57.7 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 4 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Rhubarb Relish ?

Les principaux ingrédients de Rhubarb Relish sont Rhubarb, Onions, Brown Sugar, Vinegar, Salt, Cinnamon. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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