Sweet And Sour Bbq Marinade Recette

Fire up your grill! This Sweet & Sour BBQ Marinade, straight from the Kansas City Steak Company cookbook, delivers a flavor explosion that'll transform your ribs, pork, or chicken into unforgettable BBQ masterpieces. Tangy, sweet, and subtly spicy, this easy-to-make marinade is perfect for weeknight dinners or backyard barbecues.

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Calories 643.7 kcal
Protéines 24g
Sweet And Sour Bbq Marinade 54

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Sweet And Sour Bbq Marinade

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Comment préparer Sweet And Sour Bbq Marinade

  1. Using a mortar and pestle, grind together 1 teaspoon ground cinnamon, 1 teaspoon ground ginger, 2 tablespoons Dijon mustard, 1/2 teaspoon cayenne pepper, and 1 teaspoon black peppercorns until a fine powder forms.
  2. In a medium bowl, whisk together the ground spice mixture, 1 cup apple cider vinegar, 1/2 cup ketchup, 1/4 cup brown sugar, 1/4 cup soy sauce, 2 tablespoons honey, 1 tablespoon Worcestershire sauce, and 1 clove minced garlic. Stir until completely combined.
  3. Pour the marinade over your favorite protein (pork ribs, chicken pieces, or pork shoulder) ensuring it's fully coated. Marinate for at least 30 minutes, or preferably up to 4 hours in the refrigerator for maximum flavor.
  4. Grill, bake, or smoke according to your preferred cooking method. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

190 g

Sugar

326g

Fat

1g

Carbs

33g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Sweet And Sour Bbq Marinade ?

Sweet And Sour Bbq Marinade prend environ 10 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Sweet And Sour Bbq Marinade ?

Sweet And Sour Bbq Marinade contient environ 643.7 calories par portion, avec environ 24 g de protéines, 33 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Sweet And Sour Bbq Marinade ?

Les principaux ingrédients de Sweet And Sour Bbq Marinade sont Cinnamon Stick, Fresh Gingerroot, Clove, Mustard Seeds, Cayenne Pepper, Black Peppercorns. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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