Sweet And Sour Bbq Marinade Rezept

Fire up your grill! This Sweet & Sour BBQ Marinade, straight from the Kansas City Steak Company cookbook, delivers a flavor explosion that'll transform your ribs, pork, or chicken into unforgettable BBQ masterpieces. Tangy, sweet, and subtly spicy, this easy-to-make marinade is perfect for weeknight dinners or backyard barbecues.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 643.7 kcal
Eiweiß 24g
Bewertung Sei der Erste
Sweet And Sour Bbq Marinade 52

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Sweet And Sour Bbq Marinade

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Sweet And Sour Bbq Marinade? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Sweet And Sour Bbq Marinade

  1. Using a mortar and pestle, grind together 1 teaspoon ground cinnamon, 1 teaspoon ground ginger, 2 tablespoons Dijon mustard, 1/2 teaspoon cayenne pepper, and 1 teaspoon black peppercorns until a fine powder forms.
  2. In a medium bowl, whisk together the ground spice mixture, 1 cup apple cider vinegar, 1/2 cup ketchup, 1/4 cup brown sugar, 1/4 cup soy sauce, 2 tablespoons honey, 1 tablespoon Worcestershire sauce, and 1 clove minced garlic. Stir until completely combined.
  3. Pour the marinade over your favorite protein (pork ribs, chicken pieces, or pork shoulder) ensuring it's fully coated. Marinate for at least 30 minutes, or preferably up to 4 hours in the refrigerator for maximum flavor.
  4. Grill, bake, or smoke according to your preferred cooking method. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

190 g

Sugar

326g

Fat

1g

Carbs

33g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Sweet And Sour Bbq Marinade?

Sweet And Sour Bbq Marinade dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Sweet And Sour Bbq Marinade?

Sweet And Sour Bbq Marinade hat etwa 643.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 24 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Sweet And Sour Bbq Marinade?

Die wichtigsten Zutaten für Sweet And Sour Bbq Marinade sind Cinnamon Stick, Fresh Gingerroot, Clove, Mustard Seeds, Cayenne Pepper, Black Peppercorns. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben