Almond Chicken Apricot Rice Receita

A delightful twist on a classic! Inspired by a beloved sandwich recipe, this Almond Chicken Apricot Rice dish delivers a satisfying crunch and a sweet and tangy flavor explosion. Tender chicken, crunchy almonds, and sweet apricots are perfectly complemented by fluffy rice, creating a warm and comforting meal ready in under 30 minutes. Perfect for a weeknight dinner or a casual get-together.

Preparo 10 min
Cozimento 25 min
Calorias 500.2 kcal
Proteína 35g
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Almond Chicken Apricot Rice 179

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Almond Chicken Apricot Rice

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Como fazer Almond Chicken Apricot Rice

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Cook rice according to package directions. Fluff with a fork and set aside.
  3. In a large bowl, combine cooked rice, cooked chicken, chopped apricots, sliced almonds, mayonnaise, and lemon juice. Mix well to combine.
  4. Transfer the mixture to a greased baking dish.
  5. Bake for 15-20 minutes, or until heated through and lightly browned.
  6. Garnish with extra sliced almonds (optional) and serve warm.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

43g

Fat

55g

Carbs

18g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Almond Chicken Apricot Rice?

Almond Chicken Apricot Rice leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Almond Chicken Apricot Rice?

Almond Chicken Apricot Rice tem aproximadamente 500.2 calorias por porção, com cerca de 35 g de proteína, 18 g de carboidratos e 35 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Almond Chicken Apricot Rice?

Os principais ingredientes de Almond Chicken Apricot Rice são Almonds, Cooked Chicken, Dried Apricot, Celery, Sour Cream, Cream Cheese. Veja a lista completa com as medidas acima.

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