Almond Chicken Apricot Rice Receta

A delightful twist on a classic! Inspired by a beloved sandwich recipe, this Almond Chicken Apricot Rice dish delivers a satisfying crunch and a sweet and tangy flavor explosion. Tender chicken, crunchy almonds, and sweet apricots are perfectly complemented by fluffy rice, creating a warm and comforting meal ready in under 30 minutes. Perfect for a weeknight dinner or a casual get-together.

Preparación 10 min
Cocción 25 min
Calorías 500.2 kcal
Proteína 35g
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Almond Chicken Apricot Rice 180

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Almond Chicken Apricot Rice

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Cómo preparar Almond Chicken Apricot Rice

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Cook rice according to package directions. Fluff with a fork and set aside.
  3. In a large bowl, combine cooked rice, cooked chicken, chopped apricots, sliced almonds, mayonnaise, and lemon juice. Mix well to combine.
  4. Transfer the mixture to a greased baking dish.
  5. Bake for 15-20 minutes, or until heated through and lightly browned.
  6. Garnish with extra sliced almonds (optional) and serve warm.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

43g

Fat

55g

Carbs

18g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Almond Chicken Apricot Rice?

Almond Chicken Apricot Rice tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 25 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Almond Chicken Apricot Rice?

Almond Chicken Apricot Rice tiene aproximadamente 500.2 calorías por ración, con unos 35 g de proteína, 18 g de carbohidratos y 35 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Almond Chicken Apricot Rice?

Los ingredientes principales de Almond Chicken Apricot Rice son Almonds, Cooked Chicken, Dried Apricot, Celery, Sour Cream, Cream Cheese. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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