Broccoli And Bacon Salad Receita

This family-favorite Broccoli and Bacon Salad gets a healthy makeover! We've reduced the mayo, swapped in turkey bacon for a lighter twist, and added a creamy sour cream element for extra deliciousness. This vibrant salad is perfect for potlucks, BBQs, or a light yet satisfying weeknight meal. Get ready for a burst of flavor with crunchy broccoli, smoky bacon, and a tangy, slightly sweet dressing!

Preparo 15 min
Cozimento 20 min
Calorias 378.4 kcal
Proteína 19g
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Broccoli And Bacon Salad 74

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Broccoli And Bacon Salad

  • 1 head fresh broccoli (about 6 cups florets)
  • 12 slices turkey bacon
  • 1/2 cup finely chopped sweet onion
  • Celery
  • Carrot
  • Raisins
  • 1/2 cup chopped pecans
  • 1/2 cup sliced almonds
  • 1 cup mayonnaise
  • 1/2 cup sour cream
  • Light Italian Dressing
  • 2 tablespoons artificial sweetener
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon pepper
  • 1/2 cup dried cranberries or cherries
  • 2 tablespoons apple cider vinegar
  • 2 tablespoons sugar
  • honey or maple syrup

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Como fazer Broccoli And Bacon Salad

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Cook turkey bacon until crispy. Crumble and set aside.
  2. In a large bowl, combine the broccoli florets, crumbled turkey bacon, dried cranberries (or cherries), and chopped pecans (or walnuts).
  3. In a medium bowl, whisk together the mayonnaise, sour cream, Italian dressing, honey (or maple syrup), salt, and pepper until smooth and creamy.
  4. Pour the dressing over the salad and gently toss to coat evenly.
  5. Cover the salad and refrigerate for at least 1 hour, or preferably overnight, to allow the flavors to meld. Enjoy!

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

21 g

Açúcar

52g

Gordura

24g

Carboidratos

9g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Broccoli And Bacon Salad?

Broccoli And Bacon Salad leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Broccoli And Bacon Salad?

Broccoli And Bacon Salad tem aproximadamente 378.4 calorias por porção, com cerca de 19 g de proteína, 9 g de carboidratos e 41 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Broccoli And Bacon Salad?

Os principais ingredientes de Broccoli And Bacon Salad são Fresh Broccoli, Turkey Bacon, Sweet Onion, Celery, Carrot, Raisins. Veja a lista completa com as medidas acima.

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