Grandma's Cheesy Broccoli Chicken Casserole Receita

This classic comfort food gets a healthy makeover! Grandma's recipe, perfected with brown rice and optional chicken thighs for extra tenderness. This cheesy broccoli chicken casserole is the ultimate crowd-pleaser, perfect for family dinners or potlucks. Say goodbye to picky eaters and hello to a delicious, healthier take on a beloved dish! Get ready for a taste of home, upgraded.

Preparo 20 min

Cozimento 75 min

Calorias 551.1 kcal

Proteína 56g

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Grandma's Cheesy Broccoli Chicken Casserole

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Receita Autor

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Grandma's Cheesy Broccoli Chicken Casserole

Frozen Broccoli
2 cups cooked brown rice
Cream Of Mushroom Soup
1/2 cup milk
Chicken Breast
1 cup Cheese Whiz (or your favorite cheese sauce)
Onion
Green Pepper
2 stalks celery, chopped
2 tablespoons vegetable oil
1/4 cup all-purpose flour
1 teaspoon salt

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Como fazer Grandma's Cheesy Broccoli Chicken Casserole

Preheat oven to 350°F (175°C).
Chop onions, green bell pepper, and celery into small pieces.
Heat 1 tablespoon of vegetable oil in a large skillet over medium heat. Sauté vegetables until softened, about 5-7 minutes.
In a separate skillet, heat remaining 1 tablespoon of vegetable oil. Add cubed chicken, flour, and salt. Brown chicken on all sides.
Pour in cream of mushroom soup and milk. Stir until well combined and heated through.
Grease a 9x13 inch baking dish with butter.
Layer half of the cooked brown rice in the prepared baking dish.
Top with the chicken mixture, remaining rice, and broccoli florets.
Stir gently to combine.
Cover the casserole with foil and bake for 45 minutes.
Remove foil, top with Cheese Whiz, and bake for another 5-10 minutes, or until cheese is melted and bubbly.
Let cool slightly before serving. Enjoy!

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

39 g

Açúcar

18g

Gordura

41g

Carboidratos

18g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Grandma's Cheesy Broccoli Chicken Casserole?

Grandma's Cheesy Broccoli Chicken Casserole leva cerca de 95 minutos do início ao fim — aproximadamente 20 minutos de preparo e 75 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Grandma's Cheesy Broccoli Chicken Casserole?

Grandma's Cheesy Broccoli Chicken Casserole tem aproximadamente 551.1 calorias por porção, com cerca de 56 g de proteína, 18 g de carboidratos e 35 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Grandma's Cheesy Broccoli Chicken Casserole?

Os principais ingredientes de Grandma's Cheesy Broccoli Chicken Casserole são Frozen Broccoli, Cooked Rice, Cream Of Mushroom Soup, Milk, Chicken Breast, Cheese Whiz. Veja a lista completa com as medidas acima.