Kulfi Receita

Beat the summer heat with this incredibly easy Kulfi recipe! Made in a simple ice cube tray (or a shallow dish for larger portions), this refreshing Indian ice cream requires no special equipment. Enjoy a rich and creamy dessert, easily customizable with light cool whip for a lighter treat. This recipe is quick to make, and the chilling time is entirely up to you.

Preparo 15 min
Cozimento 20 min
Calorias 246.9 kcal
Proteína 10g
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Kulfi 32

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Kulfi

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Como fazer Kulfi

  1. In a blender, combine 1 can (13.5 oz) full-fat coconut milk, 1 (14 oz) can sweetened condensed milk, 1/2 cup milk, 1 teaspoon cardamom powder, and 1/4 teaspoon rosewater (optional). Blend until completely smooth and creamy.
  2. Gently fold in 1 cup of whipping cream (or light cool whip for a lighter version).
  3. Pour the mixture into a shallow 3-liter dish or individual ice cube trays.
  4. Cover and freeze for at least 6 hours, or preferably overnight, until solid.
  5. Remove from the freezer 20 minutes before serving to allow for slightly softer consistency.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

94g

Fat

37g

Carbs

9g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Kulfi?

Kulfi leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Kulfi?

Kulfi tem aproximadamente 246.9 calorias por porção, com cerca de 10 g de proteína, 9 g de carboidratos e 20 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Kulfi?

Os principais ingredientes de Kulfi são Evaporated Milk, Condensed Milk, Whipping Cream, Cardamom, Saffron Strands, Almonds. Veja a lista completa com as medidas acima.

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