Kulfi Recette

Beat the summer heat with this incredibly easy Kulfi recipe! Made in a simple ice cube tray (or a shallow dish for larger portions), this refreshing Indian ice cream requires no special equipment. Enjoy a rich and creamy dessert, easily customizable with light cool whip for a lighter treat. This recipe is quick to make, and the chilling time is entirely up to you.

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Calories 246.9 kcal
Protéines 10g
Kulfi 31

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Kulfi

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Comment préparer Kulfi

  1. In a blender, combine 1 can (13.5 oz) full-fat coconut milk, 1 (14 oz) can sweetened condensed milk, 1/2 cup milk, 1 teaspoon cardamom powder, and 1/4 teaspoon rosewater (optional). Blend until completely smooth and creamy.
  2. Gently fold in 1 cup of whipping cream (or light cool whip for a lighter version).
  3. Pour the mixture into a shallow 3-liter dish or individual ice cube trays.
  4. Cover and freeze for at least 6 hours, or preferably overnight, until solid.
  5. Remove from the freezer 20 minutes before serving to allow for slightly softer consistency.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

94g

Fat

37g

Carbs

9g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Kulfi ?

Kulfi prend environ 35 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Kulfi ?

Kulfi contient environ 246.9 calories par portion, avec environ 10 g de protéines, 9 g de glucides et 20 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Kulfi ?

Les principaux ingrédients de Kulfi sont Evaporated Milk, Condensed Milk, Whipping Cream, Cardamom, Saffron Strands, Almonds. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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