Autumn Brussles Rezept

Embrace the flavors of fall with this irresistible Brussels sprouts recipe! Transform even the pickiest eater's opinion of Brussels sprouts with this easy recipe featuring crispy bacon, sweet Gala apples, and a touch of savory shallot. This recipe works with fresh or frozen Brussels sprouts – making it perfect for a weeknight meal. Prepare to be amazed!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 104.9 kcal
Eiweiß 5g
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Autumn Brussles 146

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Autumn Brussles

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Zubereitung von Autumn Brussles

  1. Place 4 slices of bacon in a cold, large skillet.
  2. Cook over medium heat, turning occasionally, until crispy (about 8-10 minutes). Remove bacon from pan and set aside on a paper towel-lined plate to cool. Reserve about 2 tablespoons of bacon grease in the skillet.
  3. While bacon cooks, peel, core, and thinly slice 1 medium Gala apple.
  4. Finely dice 1/2 small shallot.
  5. If using fresh Brussels sprouts, trim and halve or quarter 1 pound of Brussels sprouts. If using frozen, thaw completely and pat dry.
  6. Add the sliced apples and diced shallot to the skillet with the bacon grease. Sauté for 3-4 minutes until slightly softened.
  7. Add the prepared Brussels sprouts to the skillet. Stir to coat with the bacon grease.
  8. Season generously with salt and freshly ground black pepper.
  9. Cook for 10-15 minutes, or until Brussels sprouts are tender-crisp and apples are softened. Stir occasionally.
  10. Crumble the cooled bacon and garnish the Brussels sprouts before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

20g

Fat

11g

Carbs

2g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Autumn Brussles?

Autumn Brussles dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Autumn Brussles?

Autumn Brussles hat etwa 104.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Autumn Brussles?

Die wichtigsten Zutaten für Autumn Brussles sind Brussels Sprouts, Apples, Bacon, Shallot, Salt, Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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