Baked Mashed Idaho Potatoes Rezept

Indulge in the ultimate comfort food: creamy baked mashed Idaho potatoes! These fluffy, cheesy potatoes are perfectly seasoned and baked to golden perfection. Serve alongside roasted turkey breast and fresh green beans for a complete and satisfying meal. This recipe, courtesy of the Idaho Potato Commission (found at Tops Market), is a guaranteed crowd-pleaser. Get ready for a taste of pure Idaho potato heaven!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 187.1 kcal
Eiweiß 13g
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Baked Mashed Idaho Potatoes 193

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Baked Mashed Idaho Potatoes

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Zubereitung von Baked Mashed Idaho Potatoes

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Spray a 1 1/2-quart casserole dish with cooking spray.
  3. In a large bowl, combine 3 cups mashed Idaho potatoes, 1 large egg, 1/2 cup sour cream, 1/2 cup small curd cottage cheese, and 1/4 cup finely chopped yellow onion. Mix with an electric mixer on medium speed until well combined.
  4. Spoon the potato mixture into the prepared casserole dish.
  5. Sprinkle the top evenly with 1/2 cup crushed buttery crackers.
  6. Bake for 30-40 minutes, or until golden brown and heated through. Let stand for 5 minutes before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

5g

Fat

19g

Carbs

8g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Baked Mashed Idaho Potatoes?

Baked Mashed Idaho Potatoes dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Baked Mashed Idaho Potatoes?

Baked Mashed Idaho Potatoes hat etwa 187.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 13 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Baked Mashed Idaho Potatoes?

Die wichtigsten Zutaten für Baked Mashed Idaho Potatoes sind Cooking Spray, Idaho Potatoes, Egg, Sour Cream, Small Curd Cottage Cheese, Green Onions. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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