Baked Plantain Fries Recette

Crispy, savory baked plantain fries – a healthier twist on a classic! This easy recipe from Make the Best of Everything blog delivers perfectly golden, flavorful fries in just 25 minutes. Get ready for a delicious and addictive snack or side dish that's surprisingly simple to make.

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Calories 341 kcal
Protéines 4g
Baked Plantain Fries 177

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Baked Plantain Fries

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Baked Plantain Fries? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Baked Plantain Fries

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Peel and cut 3 ripe plantains into 1/2-inch thick fries.
  3. Arrange fries in a single layer on a large baking sheet lined with parchment paper.
  4. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons olive oil, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon garlic powder, 1/4 teaspoon ground coriander, and 1/4 teaspoon cayenne pepper (or more, to taste).
  5. Drizzle the olive oil mixture evenly over the plantain fries, ensuring they are well coated.
  6. Bake for 10 minutes.
  7. Flip the fries carefully and bake for another 10 minutes, or until golden brown and crispy.
  8. Remove from oven and let cool slightly before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

107g

Fat

10g

Carbs

19g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Baked Plantain Fries ?

Baked Plantain Fries prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Baked Plantain Fries ?

Baked Plantain Fries contient environ 341 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 19 g de glucides et 21 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Baked Plantain Fries ?

Les principaux ingrédients de Baked Plantain Fries sont Plantains, Olive Oil, Salt, Garlic Powder, Ground Coriander, Cayenne Pepper. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis