Banana All Bran Muffins Rezept

These irresistible Banana All-Bran Muffins are moist, delicious, and packed with wholesome goodness! Inspired by a classic Cooks.com recipe, this updated version delivers perfectly textured muffins bursting with banana flavor and the satisfying crunch of all-bran. A quick and easy recipe for a healthy breakfast or snack – perfect for busy mornings or weekend treats!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 26 Min.
Kalorien 2091.2 kcal
Eiweiß 100g
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Banana All Bran Muffins 119

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Banana All Bran Muffins

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Zubereitung von Banana All Bran Muffins

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Line a 12-cup muffin tin with paper liners.
  2. In a large bowl, whisk together the flour and baking powder. Set aside.
  3. In a separate bowl, whisk together the beaten egg, all-bran cereal, milk, mashed bananas, and vegetable oil.
  4. Let the wet ingredients sit for 5 minutes to allow the all-bran to soften.
  5. Gently pour the wet ingredients into the dry ingredients and stir until just combined. Do not overmix.
  6. Fold in the chopped walnuts and raisins (if using).
  7. Fill each muffin liner about ¾ full.
  8. Bake for 20-26 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  9. Let the muffins cool in the tin for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

95 g

Sugar

551g

Fat

50g

Carbs

106g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Banana All Bran Muffins?

Banana All Bran Muffins dauert insgesamt etwa 41 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 26 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Banana All Bran Muffins?

Banana All Bran Muffins hat etwa 2091.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 100 g Eiweiß, 106 g Kohlenhydraten und 130 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Banana All Bran Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Banana All Bran Muffins sind Flour, Baking Powder, Salt, Sugar, Cinnamon, All Bran Cereal. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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