Banana Nut Matzoh Kugel Rezept

This Passover comfort food will become a new family favorite! A delicious and easy-to-make kugel featuring the perfect blend of crispy matzah, sweet bananas, and crunchy nuts. This recipe is perfect for your Seder or any Passover celebration.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 192.6 kcal
Eiweiß 9g
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Banana Nut Matzoh Kugel 160

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Banana Nut Matzoh Kugel

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Zubereitung von Banana Nut Matzoh Kugel

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a 9x13 inch square baking dish.
  2. Place 8-10 matzah pieces in a large bowl and pour 2 cups of cold water over them. Let soak for 1 minute.
  3. Immediately drain the matzah in a colander, pressing out excess water.
  4. In a large bowl, beat 4 large eggs with 1/2 cup honey and 1/4 cup melted unsalted butter until light and fluffy.
  5. Add the drained matzah to the egg mixture and gently mix until well combined. Do not overmix.
  6. Spread half of the matzah mixture evenly in the prepared baking dish.
  7. Arrange 2-3 ripe bananas, sliced, over the matzah mixture.
  8. Sprinkle 1/2 cup chopped walnuts or pecans over the bananas.
  9. Top with the remaining matzah mixture, spreading evenly.
  10. Dust the top with 1 teaspoon ground cinnamon.
  11. Bake for 45-55 minutes, or until the kugel is golden brown and set. Let cool slightly before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

50g

Fat

24g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Banana Nut Matzoh Kugel?

Banana Nut Matzoh Kugel dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Banana Nut Matzoh Kugel?

Banana Nut Matzoh Kugel hat etwa 192.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 20 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Banana Nut Matzoh Kugel?

Die wichtigsten Zutaten für Banana Nut Matzoh Kugel sind Whole Wheat Matzot, Eggs, Honey, Butter, Bananas, Walnuts. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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