Beany Burritos Rezept

Satisfy your cravings with these delicious Beany Burritos, a flavorful and healthy recipe adapted from Leanne Ely's 'Saving Dinner'. Each burrito boasts only 317 calories and 3g of fat, making it a guilt-free weeknight meal. This recipe is perfect for using up leftover cooked beef, offering a quick and easy dinner solution packed with protein and fiber. Top with your favorite garnishes for a customizable and satisfying experience!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 289.1 kcal
Eiweiß 27g
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Beany Burritos 227

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Beany Burritos

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Zubereitung von Beany Burritos

  1. Heat 1 tablespoon olive oil in a large skillet over medium heat.
  2. Add 1 medium onion, chopped, and sauté until translucent (about 5 minutes).
  3. Stir in 1 ½ cups leftover cooked beef (or 1 lb ground beef cooked until browned), 1 packet taco seasoning, and 1 (15-ounce) can of kidney beans (drained and rinsed).
  4. Cook, stirring occasionally, until heated through (about 5 minutes).
  5. Warm 6-8 tortillas according to package directions (microwave, oven, or skillet).
  6. Fill each tortilla with approximately ½ cup of the beef and bean mixture.
  7. Top with your favorite garnishes (suggestions below).
  8. Roll up burrito-style and serve immediately.
  9. **Serving Suggestions:** A large spinach salad with a light vinaigrette and a side of baby carrots provide a complete and nutritious meal.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

6g

Fat

5g

Carbs

15g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Beany Burritos?

Beany Burritos dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Beany Burritos?

Beany Burritos hat etwa 289.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 27 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Beany Burritos?

Die wichtigsten Zutaten für Beany Burritos sind Olive Oil, Onion, Cooked Beef, Taco Seasoning Mix, Black Beans, Pinto Beans. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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