Black Bean Salad Or Salsa Rezept

This vibrant black bean and corn salsa is a fiesta of flavor in just 10 minutes! Perfect as a healthy side dish, topping for grilled fish or chicken, or a quick appetizer. Made with simple, fresh ingredients (or convenient canned options for ultimate speed!), this recipe is bursting with limey zest and satisfying texture. Try it with grilled shrimp for an extra delicious twist!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 478.5 kcal
Eiweiß 25g
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Black Bean Salad Or Salsa 73

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Black Bean Salad Or Salsa

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Zubereitung von Black Bean Salad Or Salsa

  1. Combine 1 (15-ounce) can black beans (rinsed and drained), 1 (15-ounce) can fire-roasted diced tomatoes (undrained), 1 cup frozen corn (thawed), and 1/2 cup chopped fresh cilantro in a large bowl.
  2. In a small bowl, whisk together 1/4 cup lime juice, 2 cloves minced garlic, 1/2 teaspoon cumin, 1/4 teaspoon chili powder (or more, to taste), and 2 tablespoons olive oil.
  3. Pour the dressing over the bean mixture and gently stir to combine.
  4. Refrigerate for at least 15 minutes to allow the flavors to meld. For best results, chill for at least 30 minutes or overnight!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

18 g

Sugar

10g

Fat

20g

Carbs

16g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Black Bean Salad Or Salsa?

Black Bean Salad Or Salsa dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Black Bean Salad Or Salsa?

Black Bean Salad Or Salsa hat etwa 478.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 25 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydraten und 44 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Black Bean Salad Or Salsa?

Die wichtigsten Zutaten für Black Bean Salad Or Salsa sind Black Beans, Mexican Style Tomatoes, Corn, Fresh Cilantro, Lime Juice, Minced Garlic Clove. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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