Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar Rezept

This vibrant Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar is a delicious twist on a classic! Made with fire-roasted tomatoes (perfect for when garden-fresh tomatoes are out of season or too pricey!), this quick and easy recipe combines the best of salsa and cowboy caviar. The 30-minute stand time allows the flavors to meld beautifully, resulting in a refreshing and flavorful dip perfect for parties, game day, or a simple weeknight snack. Get ready to impress your guests with this surprisingly easy and incredibly tasty recipe!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 141.2 kcal
Eiweiß 16g
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Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar 65

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar

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Zubereitung von Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar

  1. In a medium bowl, combine the black-eyed peas, fire-roasted diced tomatoes, red onion, corn, bell pepper, cilantro, jalapeno (remove seeds for less heat), and lime juice.
  2. Gently stir in the olive oil, cumin, and salt.
  3. Cover the bowl and let it stand in the refrigerator for 20-30 minutes to allow the flavors to blend.
  4. Taste and adjust seasonings as needed before serving. Enjoy with tortilla chips, crackers, or as a topping for grilled chicken or fish!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

2g

Fat

1g

Carbs

8g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar?

Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar?

Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar hat etwa 141.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 16 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar?

Die wichtigsten Zutaten für Black Eyed Pea Salsa Cowboy Caviar sind Black Eyed Peas, Diced Fire Roasted Tomatoes, Onion, Fresh Jalapeno Pepper, Lime Juice, Ground Cumin. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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