Cheesecake Kugel Rezept

Indulge in this colossal, creamy Cheesecake Kugel! This recipe yields a massive, unbelievably delicious kugel that disappears in a flash. A perfect blend of sweet, tangy cheesecake filling and tender noodles, topped with a cinnamon-sugar crunch. Prepare to be amazed!

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 90 Min.
Kalorien 213 kcal
Eiweiß 12g
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Cheesecake Kugel 39

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Cheesecake Kugel

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Zubereitung von Cheesecake Kugel

  1. Preheat oven to 180°C (350°F). Grease a large (9x13 inch or similar) baking pan.
  2. In a large mixing bowl, combine 4 cups (900g) cream cheese (softened), 1 cup (240ml) sour cream, ½ cup (120ml) milk, and ½ cup (113g) melted unsalted butter.
  3. In a separate bowl, whisk together 4 large eggs, 1 ½ cups (300g) granulated sugar, and 1 teaspoon vanilla extract. Add this mixture to the cheese mixture and stir until just combined.
  4. Add 4 cups (500g) cooked egg noodles and ½ cup (60g) raisins to the wet ingredients. Gently fold until evenly distributed.
  5. Pour the batter into the prepared baking pan.
  6. Drizzle the remaining ½ cup (113g) melted butter evenly over the top.
  7. In a small bowl, combine ¼ cup (50g) granulated sugar and 1 teaspoon ground cinnamon. Sprinkle evenly over the melted butter.
  8. Bake for 60-75 minutes, or until the kugel is golden brown and set. A toothpick inserted into the center should come out with a few moist crumbs attached.
  9. Let cool completely before slicing and serving. Can be frozen for later enjoyment!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

36g

Fat

39g

Carbs

5g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cheesecake Kugel?

Cheesecake Kugel dauert insgesamt etwa 120 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 90 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cheesecake Kugel?

Cheesecake Kugel hat etwa 213 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 12 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 21 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cheesecake Kugel?

Die wichtigsten Zutaten für Cheesecake Kugel sind Cottage Cheese, Sour Cream, Milk, Unsalted Butter, Eggs, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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