Zutaten für Chilled Avocado Soup
- Hass Avocadoes
- Low Fat Buttermilk
- Lime, Juice Of
- Green Bell Pepper
- Green Onion
- Elephant Garlic Clove
- Green Jalapeno Pepper
- Fresh Cilantro
- Fresh Parsley
- Of Fresh Mint
- Ground Cumin
- Salt
- Cracked Black Pepper
- Corn Tortillas
- Paprika
- Scallion
- Roma Tomato
Cleverer kochen mit Sous, Ihrem Küchenbegleiter
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Zubereitung von Chilled Avocado Soup
- Combine all ingredients in a high-speed blender.
- Blend until completely smooth and creamy. Stop and scrape down the sides as needed.
- Adjust seasoning to taste. Add more lime juice for tartness, salt for saltiness, or water for a thinner consistency.
- Chill the soup in the refrigerator for at least 30 minutes to allow the flavors to meld and the soup to fully chill.
- Before serving, taste and adjust seasonings again. You may wish to add more cilantro or lime juice.
- Garnish with your favorite toppings, such as chopped cilantro, a dollop of sour cream or Greek yogurt, and a sprinkle of chili powder or lime wedges. Serve immediately and enjoy!
Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)
Natrium
7 g
Zucker
37g
Fett
14g
Kohlenhydrate
10g