Chocolate Zucchini Bars Rezept

Decadent and moist chocolate zucchini bars, secretly healthy and surprisingly delicious! These fudgy bars are perfect for a sweet treat, bake sale, or afternoon snack. Best served warm!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 207.4 kcal
Eiweiß 5g
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Chocolate Zucchini Bars 68

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Chocolate Zucchini Bars

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Zubereitung von Chocolate Zucchini Bars

  1. Preheat oven to 325°F (160°C).
  2. Grease and flour a 13x9x2 inch baking pan.
  3. In a large bowl, whisk together 2 cups all-purpose flour, ¾ cup unsweetened cocoa powder, 1 teaspoon baking soda, 1 teaspoon ground cinnamon, and 1 teaspoon baking powder.
  4. Set aside.
  5. In a separate large bowl, cream together ½ cup (1 stick) softened shortening, ½ cup vegetable oil, 1 ¾ cups granulated sugar, and 2 large eggs on low speed until well combined.
  6. Beat in 1 cup sour cream and 1 teaspoon vanilla extract. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing on low speed until just combined.
  7. Beat on medium speed for 2 minutes.
  8. Gently fold in 2 cups grated zucchini and 1 cup chocolate chips.
  9. Pour batter into the prepared pan and spread evenly.
  10. Sprinkle ½ cup chopped nuts (optional) over the top.
  11. Bake for 30-35 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  12. Let cool completely in the pan on a wire rack before cutting into 16 bars.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

56g

Fat

17g

Carbs

8g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chocolate Zucchini Bars?

Chocolate Zucchini Bars dauert insgesamt etwa 65 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chocolate Zucchini Bars?

Chocolate Zucchini Bars hat etwa 207.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 18 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chocolate Zucchini Bars?

Die wichtigsten Zutaten für Chocolate Zucchini Bars sind All Purpose Flour, Unsweetened Cocoa Powder, Baking Soda, Ground Cinnamon, Baking Powder, Vegetable Shortening. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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