Fish With Artichoke Lemon Sauce Rezept

Elevate your favorite fish with this vibrant and easy artichoke-lemon sauce! Grilled, baked, pan-fried – any cooking method works. This bright, flavorful sauce is ready in minutes and transforms a simple fish fillet into a restaurant-worthy dish. Perfect for a weeknight dinner or a special occasion.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 281.8 kcal
Eiweiß 83g
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Fish With Artichoke Lemon Sauce 78

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Fish With Artichoke Lemon Sauce

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Zubereitung von Fish With Artichoke Lemon Sauce

  1. Combine 14 oz canned artichoke hearts (drained), 1 tablespoon capers, 1/4 cup packed fresh parsley, 2 cloves garlic, 1/2 cup chicken broth, 1 large egg yolk, and 2 tablespoons lemon juice in a blender or food processor.
  2. Blend until smooth, scraping down the sides as needed.
  3. With the motor running, slowly drizzle in 1/2 cup extra virgin olive oil until emulsified.
  4. Season generously with salt and pepper to taste.
  5. Spoon the sauce over your cooked fish fillets (approx. 6 oz per serving). Garnish with lemon wedges and extra parsley for a beautiful and delicious finish.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

0g

Fat

9g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Fish With Artichoke Lemon Sauce?

Fish With Artichoke Lemon Sauce dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Fish With Artichoke Lemon Sauce?

Fish With Artichoke Lemon Sauce hat etwa 281.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 83 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Fish With Artichoke Lemon Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Fish With Artichoke Lemon Sauce sind Marinated Artichoke Hearts, Capers, Fresh Parsley, Garlic, Chicken Broth, Egg Yolk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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