Island Chicken With Pineapple Salsa Rezept

Escape to paradise with this vibrant Island Chicken recipe! Juicy grilled chicken is topped with a refreshing pineapple salsa bursting with sweet and spicy flavors. Perfect for a summer BBQ, weeknight dinner, or a taste of the tropics anytime. This easy recipe is ready in under 30 minutes!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 0 Min.
Kalorien 236.2 kcal
Eiweiß 32g
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Island Chicken With Pineapple Salsa 93

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Island Chicken With Pineapple Salsa

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Zubereitung von Island Chicken With Pineapple Salsa

  1. Preheat grill to medium-high heat.
  2. In a bowl, combine chicken with 1 tablespoon olive oil, 1 teaspoon chili powder, 1/2 teaspoon garlic powder, 1/4 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper. Marinate for at least 15 minutes (or longer for more intense flavor).
  3. While chicken marinates, prepare the salsa: Dice 1 cup fresh pineapple, 1/2 red onion, 1/2 red bell pepper, and 1/4 cup cilantro. Combine in a bowl with 2 tablespoons lime juice and a pinch of salt.
  4. Grill chicken for 5-7 minutes per side, or until cooked through. Internal temperature should reach 165°F (74°C).
  5. Serve immediately, topping the grilled chicken with the pineapple salsa. Garnish with extra cilantro if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

96g

Fat

9g

Carbs

9g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Island Chicken With Pineapple Salsa?

Island Chicken With Pineapple Salsa dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Island Chicken With Pineapple Salsa?

Island Chicken With Pineapple Salsa hat etwa 236.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 32 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Island Chicken With Pineapple Salsa?

Die wichtigsten Zutaten für Island Chicken With Pineapple Salsa sind Unsweetened Pineapple, Reduced Sodium Soy Sauce, Honey, Garlic, Red Pepper Flakes, Chicken Breast Halves. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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