Mom's Quiche Rezept

This quiche recipe is a family favorite, quickly becoming a staple in my kitchen! Incredibly versatile, it's perfect for showcasing your favorite garden vegetables or pantry staples. This base recipe uses a bounty of fresh veggies, but feel free to customize it with spinach and smoked salmon, like my parents do, or any other delicious combination. I use soy milk for a lighter twist, but heavy cream works wonderfully too (Mom's original!). Get ready to impress your family with this flavorful and satisfying quiche!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 204.9 kcal
Eiweiß 16g
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Mom's Quiche 76

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Mom's Quiche

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Zubereitung von Mom's Quiche

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Prepare the crust: If using a store-bought crust, proceed to step 3. If making your own, follow your preferred pie crust recipe.
  3. In a large bowl, whisk together the eggs, soy milk (or heavy cream), salt, pepper, and nutmeg.
  4. Add the chopped vegetables (onions, peppers, zucchini, etc.) to the egg mixture and gently stir to combine.
  5. Pour the egg mixture into the prepared pie crust.
  6. Sprinkle the shredded cheese evenly over the top.
  7. Bake for 35-40 minutes, or until the quiche is set and golden brown. Let cool slightly before slicing and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

19 g

Sugar

15g

Fat

19g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mom's Quiche?

Mom's Quiche dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mom's Quiche?

Mom's Quiche hat etwa 204.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 16 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mom's Quiche?

Die wichtigsten Zutaten für Mom's Quiche sind Eggs, Soymilk, Salt, Pepper, Nutmeg, Yellow Onion. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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