My Cardiologist's Chili Rezept

This chili recipe is surprisingly healthy and flavorful! Inspired by a cardiologist (yes, really!), this recipe focuses on lean beef and plenty of veggies for a satisfying and guilt-free meal. Perfect for a cozy night in or a game-day gathering.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 466.7 kcal
Eiweiß 67g
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My Cardiologist's Chili 78

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für My Cardiologist's Chili

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Zubereitung von My Cardiologist's Chili

  1. Brown the ground beef in a large pot or Dutch oven over medium-high heat. Drain off any excess grease.
  2. Add the chopped onion and green bell pepper to the pot and cook until softened, about 5-7 minutes.
  3. Stir in the crushed tomatoes, kidney beans, black beans, beef broth, chili powder, cumin, oregano, and cayenne pepper (if using).
  4. Bring the mixture to a boil, then reduce heat to low, cover, and simmer for at least 30 minutes, or up to 1 hour, stirring occasionally. The longer it simmers, the more flavorful it becomes!
  5. Season with salt and pepper to taste before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

37g

Fat

15g

Carbs

22g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von My Cardiologist's Chili?

My Cardiologist's Chili dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat My Cardiologist's Chili?

My Cardiologist's Chili hat etwa 466.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 67 g Eiweiß, 22 g Kohlenhydraten und 13 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für My Cardiologist's Chili?

Die wichtigsten Zutaten für My Cardiologist's Chili sind Lean Ground Sirloin, Onion, Green Pepper, No Salt Added Tomato Sauce, Low Sodium Beef Broth, No Added Salt Tomato Paste. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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