My Favourite Raita Rezept

Cool down your curries and grilled meats with this incredibly refreshing raita! This easy recipe takes just 25 minutes to make and is the perfect accompaniment to biryani, rice dishes, and any savory meal. Learn how to make the creamiest, most flavorful raita that will become your new go-to side dish.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 59.8 kcal
Eiweiß 6g
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My Favourite Raita 55

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für My Favourite Raita

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Zubereitung von My Favourite Raita

  1. In a medium bowl, gently whisk together 1 cup plain yogurt and 1/2 cup milk until smooth. Avoid overmixing.
  2. Add 1/4 cup finely chopped cucumber, 1/4 cup finely chopped onion, 1 tablespoon chopped cilantro, 1/2 teaspoon roasted cumin powder, 1/4 teaspoon salt, and a pinch of red chili powder (optional).
  3. Stir gently to combine all ingredients. Taste and adjust seasoning as needed.
  4. Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld and the raita to chill thoroughly before serving.
  5. Serve chilled as a side dish with your favorite curries, grilled meats, biryanis, or rice dishes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

20 g

Sugar

18g

Fat

7g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von My Favourite Raita?

My Favourite Raita dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat My Favourite Raita?

My Favourite Raita hat etwa 59.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für My Favourite Raita?

Die wichtigsten Zutaten für My Favourite Raita sind Plain Yogurt, Milk, Cucumber, Tomatoes, Onion, Fresh Ground Black Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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