My Favourite Raita Recette

Cool down your curries and grilled meats with this incredibly refreshing raita! This easy recipe takes just 25 minutes to make and is the perfect accompaniment to biryani, rice dishes, and any savory meal. Learn how to make the creamiest, most flavorful raita that will become your new go-to side dish.

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Calories 59.8 kcal
Protéines 6g
My Favourite Raita 57

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour My Favourite Raita

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Comment préparer My Favourite Raita

  1. In a medium bowl, gently whisk together 1 cup plain yogurt and 1/2 cup milk until smooth. Avoid overmixing.
  2. Add 1/4 cup finely chopped cucumber, 1/4 cup finely chopped onion, 1 tablespoon chopped cilantro, 1/2 teaspoon roasted cumin powder, 1/4 teaspoon salt, and a pinch of red chili powder (optional).
  3. Stir gently to combine all ingredients. Taste and adjust seasoning as needed.
  4. Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld and the raita to chill thoroughly before serving.
  5. Serve chilled as a side dish with your favorite curries, grilled meats, biryanis, or rice dishes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

20 g

Sugar

18g

Fat

7g

Carbs

2g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer My Favourite Raita ?

My Favourite Raita prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient My Favourite Raita ?

My Favourite Raita contient environ 59.8 calories par portion, avec environ 6 g de protéines, 2 g de glucides et 3 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour My Favourite Raita ?

Les principaux ingrédients de My Favourite Raita sont Plain Yogurt, Milk, Cucumber, Tomatoes, Onion, Fresh Ground Black Pepper. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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