Quick Cranberry Coleslaw Rezept

Craving a vibrant and flavorful coleslaw? This recipe delivers! Made with a pre-packaged cabbage mix, sweet cranberries, crunchy nuts, and a tangy dressing, it's ready in minutes. Feel free to customize with low-fat mayo and a sugar substitute for a lighter version. Perfect as a side dish for any meal!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 101.8 kcal
Eiweiß 3g
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Quick Cranberry Coleslaw 194

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Quick Cranberry Coleslaw

  • 1/2 cup mayonnaise (or low-fat alternative)
  • 2 tablespoons lemon juice
  • 1 tablespoon water
  • 1 tablespoon sugar (or Splenda, to taste)
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 (14-ounce) bag shredded cabbage mix (such as coleslaw mix or shredded green cabbage)
  • Carrot, included in 1 (14-ounce) bag shredded cabbage mix
  • 1/4 cup chopped scallions
  • 1/2 cup dried cranberries
  • 1/4 cup chopped walnuts or pecans (optional)

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Zubereitung von Quick Cranberry Coleslaw

  1. In a small bowl, whisk together 1/2 cup mayonnaise (or low-fat alternative), 2 tablespoons lemon juice, 1 tablespoon water, 1 tablespoon sugar (or splenda to taste), and 1/2 teaspoon salt.
  2. In a large bowl, combine 1 (14-ounce) bag shredded cabbage mix (containing cabbage and carrots), 1/4 cup chopped scallions, 1/2 cup dried cranberries, and 1/4 cup chopped walnuts or pecans (optional).
  3. Pour the dressing over the cabbage mixture and toss gently until evenly coated.
  4. Cover and refrigerate for at least 15 minutes to allow flavors to meld. Toss gently before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

32g

Fat

3g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Quick Cranberry Coleslaw?

Quick Cranberry Coleslaw dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Quick Cranberry Coleslaw?

Quick Cranberry Coleslaw hat etwa 101.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Quick Cranberry Coleslaw?

Die wichtigsten Zutaten für Quick Cranberry Coleslaw sind Mayonnaise, Lemon Juice, Water, Sugar, Salt, Coleslaw Mix. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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