Savory Parmesan Popovers Healthier Rezept

Light, airy, and bursting with savory parmesan flavor! These healthier popovers are a delightful twist on a classic, perfect as a side dish or appetizer. A crispy exterior gives way to a fluffy interior – the ideal combination. Important: Don't open the oven door during baking! These beauties are best enjoyed fresh from the oven.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 123 kcal
Eiweiß 13g
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Savory Parmesan Popovers Healthier 41

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Savory Parmesan Popovers Healthier

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Zubereitung von Savory Parmesan Popovers Healthier

  1. Preheat your oven to 450°F (232°C) and position the oven rack to the next-to-lowest shelf.
  2. Generously coat 6 deep popover cups, muffin cups, or custard cups with nonstick cooking spray.
  3. In a medium bowl, whisk together 1 cup milk, 1/2 cup unbleached all-purpose flour, 1/4 cup whole wheat flour, 2 tablespoons olive oil, 1 teaspoon dried basil, and 1/2 teaspoon salt until smooth.
  4. Vigorously whisk in 2 large eggs and 2 large egg whites until the batter is light and frothy (about 1 minute).
  5. Evenly spoon the batter into the prepared cups, filling each about 2/3 full.
  6. Sprinkle each popover generously with grated Parmesan cheese.
  7. Bake for 15 minutes at 450°F (232°C).
  8. Reduce the oven temperature to 350°F (177°C).
  9. **Do not open the oven door!**
  10. Continue baking for 15-20 minutes, or until the popovers are deeply golden brown and puffed up.
  11. Remove the popovers from the oven and let them cool in the cups on a wire rack for 5 minutes.
  12. Carefully remove the popovers from the cups and serve immediately. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

9g

Fat

4g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Savory Parmesan Popovers Healthier?

Savory Parmesan Popovers Healthier dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Savory Parmesan Popovers Healthier?

Savory Parmesan Popovers Healthier hat etwa 123 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 13 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Savory Parmesan Popovers Healthier?

Die wichtigsten Zutaten für Savory Parmesan Popovers Healthier sind Nonfat Milk, Unbleached Flour, Whole Wheat Flour, Olive Oil, Dried Basil, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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