Sun Dried Tomato Hummus Rezept

Elevate your party snacks with this vibrant and healthy Sun-Dried Tomato Hummus! This recipe takes classic hummus to the next level with the burst of flavor from sun-dried tomatoes. Easy to make in under 15 minutes, it's the perfect appetizer or healthy snack. Impress your guests with this simple yet delicious dip, served with crackers, veggies, or pita bread. Get ready for a flavor explosion!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 593.3 kcal
Eiweiß 39g
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Sun Dried Tomato Hummus 76

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Sun Dried Tomato Hummus

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Zubereitung von Sun Dried Tomato Hummus

  1. Add 1 (15-ounce) can chickpeas (drained and rinsed), 1/4 cup tahini, 1/4 cup lemon juice, 2 cloves garlic, 1 teaspoon ground cumin, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 cup ice water to a food processor.
  2. Process until completely smooth and creamy, scraping down the sides as needed. Add more ice water, 1 tablespoon at a time, if necessary to reach desired consistency.
  3. Stir in 1/2 cup oil-packed sun-dried tomatoes (drained and roughly chopped).
  4. Taste and adjust seasoning as needed, adding more salt, lemon juice, or cumin to your preference.
  5. Transfer to a serving bowl. Garnish with extra sun-dried tomatoes and a drizzle of olive oil (optional).
  6. Serve immediately with your favorite dippers such as pita bread, crackers, carrot sticks, or cucumber slices.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

75 g

Sugar

44g

Fat

19g

Carbs

24g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Sun Dried Tomato Hummus?

Sun Dried Tomato Hummus dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Sun Dried Tomato Hummus?

Sun Dried Tomato Hummus hat etwa 593.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 39 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydraten und 43 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Sun Dried Tomato Hummus?

Die wichtigsten Zutaten für Sun Dried Tomato Hummus sind Sun Dried Tomato, Chickpeas, Garlic Clove, Lemon Juice, Tahini, Olive Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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