Tofu Whipped Cream Rezept

Indulge in this dreamy, dairy-free whipped cream made with silken tofu! This surprisingly light and airy topping is perfect for pies, cakes, fruit, or simply enjoyed on its own. The subtle sweetness is enhanced with a touch of amaretto for an extra layer of sophistication. A quick and easy recipe that's perfect for vegan baking or anyone looking for a delicious dairy-free alternative.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 540.2 kcal
Eiweiß 28g
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Tofu Whipped Cream 95

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Tofu Whipped Cream

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Zubereitung von Tofu Whipped Cream

  1. Drain and press 1 block (14 oz) of silken tofu to remove excess water. This is crucial for achieving a light texture.
  2. Add the pressed tofu, 2 tablespoons powdered sugar, 1 teaspoon vanilla extract, and 1 tablespoon amaretto (optional) to a food processor.
  3. Process until completely smooth and fluffy, scraping down the sides as needed. This may take 3-5 minutes.
  4. Refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, to allow the whipped cream to fully set and the flavors to meld.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

105g

Fat

26g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Tofu Whipped Cream?

Tofu Whipped Cream dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Tofu Whipped Cream?

Tofu Whipped Cream hat etwa 540.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 28 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 61 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Tofu Whipped Cream?

Die wichtigsten Zutaten für Tofu Whipped Cream sind Extra Firm Silken Tofu, Oil, Maple Syrup, Soymilk, Vanilla, Lemon Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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