Beet Kale Salad Receta

Transform tough kale into a vibrant and surprisingly delicious salad! This recipe features earthy beets and a zesty dressing that will make you rethink raw kale. Quick, easy, and perfect for a healthy lunch or side dish.

Preparación 15 min
Cocción 20 min
Calorías 401.6 kcal
Proteína 18g
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Beet Kale Salad 204

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Beet Kale Salad

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Cómo preparar Beet Kale Salad

  1. In a large bowl, massage the chopped kale with 1 tablespoon of olive oil for 2-3 minutes until slightly softened.
  2. Add the diced beets, feta cheese, and toasted walnuts to the bowl.
  3. In a small bowl, whisk together the remaining olive oil, apple cider vinegar, Dijon mustard, honey, salt, and pepper.
  4. Pour the dressing over the salad and toss gently to combine.
  5. Serve immediately or chill for later. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

46 g

Sugar

30g

Fat

22g

Carbs

8g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Beet Kale Salad?

Beet Kale Salad tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Beet Kale Salad?

Beet Kale Salad tiene aproximadamente 401.6 calorías por ración, con unos 18 g de proteína, 8 g de carbohidratos y 49 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Beet Kale Salad?

Los ingredientes principales de Beet Kale Salad son Kale, Beet, Carrot, Green Onion, Hemp Seeds, Red Bell Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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