Beet Kale Salad Receita

Transform tough kale into a vibrant and surprisingly delicious salad! This recipe features earthy beets and a zesty dressing that will make you rethink raw kale. Quick, easy, and perfect for a healthy lunch or side dish.

Preparo 15 min
Cozimento 20 min
Calorias 401.6 kcal
Proteína 18g
Avaliação Seja o primeiro
Beet Kale Salad 204

Receita Ações

Compartilhe esta receita:

Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Beet Kale Salad

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Beet Kale Salad? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Como fazer Beet Kale Salad

  1. In a large bowl, massage the chopped kale with 1 tablespoon of olive oil for 2-3 minutes until slightly softened.
  2. Add the diced beets, feta cheese, and toasted walnuts to the bowl.
  3. In a small bowl, whisk together the remaining olive oil, apple cider vinegar, Dijon mustard, honey, salt, and pepper.
  4. Pour the dressing over the salad and toss gently to combine.
  5. Serve immediately or chill for later. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

46 g

Sugar

30g

Fat

22g

Carbs

8g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Beet Kale Salad?

Beet Kale Salad leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Beet Kale Salad?

Beet Kale Salad tem aproximadamente 401.6 calorias por porção, com cerca de 18 g de proteína, 8 g de carboidratos e 49 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Beet Kale Salad?

Os principais ingredientes de Beet Kale Salad são Kale, Beet, Carrot, Green Onion, Hemp Seeds, Red Bell Pepper. Veja a lista completa com as medidas acima.

Avaliações

Ainda não há avaliações — seja o primeiro a compartilhar sua opinião sobre esta receita!

Escrever uma avaliação