Broccoli Leek And Snow Pea Stir Fry Receta

This vibrant and flavorful Broccoli Leek & Snow Pea Stir-Fry is ready in under 30 minutes! Perfect for a healthy weeknight meal, this recipe features tender broccoli, sweet snow peas, and savory leeks in a delicious five-spice sauce. Easily customizable with your favorite vegetables like mung bean sprouts, carrots, or water chestnuts, this stir-fry is a guaranteed crowd-pleaser. Get ready for a burst of fresh flavors!

Preparación 15 min
Cocción 33 min
Calorías 229.6 kcal
Proteína 11g
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Broccoli Leek And Snow Pea Stir Fry 67

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Broccoli Leek And Snow Pea Stir Fry

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Cómo preparar Broccoli Leek And Snow Pea Stir Fry

  1. Steam 1 large head of broccoli florets over boiling water until tender-crisp, about 4 minutes. Set aside.
  2. Heat 1 tablespoon of oil in a large skillet or wok over medium-high heat.
  3. Add 2 minced cloves of garlic and 1 teaspoon five-spice powder; cook for 30 seconds, or until fragrant.
  4. Add 2 chopped leeks and 1 medium diced carrot; stir-fry for 2 minutes, until softened.
  5. Add 1 bunch of bok choy, chopped; stir-fry for 2 minutes, until crisp-tender.
  6. Add 1 cup of snow peas; stir-fry for 2 minutes, until crisp-tender.
  7. Stir in the steamed broccoli, 2 tablespoons of soy sauce, and an additional 1/2 teaspoon of five-spice powder. Stir-fry for 2 minutes, until heated through.
  8. Serve immediately over rice or quinoa for a complete meal.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

11g

Fat

10g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Broccoli Leek And Snow Pea Stir Fry?

Broccoli Leek And Snow Pea Stir Fry tarda unos 48 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 33 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Broccoli Leek And Snow Pea Stir Fry?

Broccoli Leek And Snow Pea Stir Fry tiene aproximadamente 229.6 calorías por ración, con unos 11 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 30 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Broccoli Leek And Snow Pea Stir Fry?

Los ingredientes principales de Broccoli Leek And Snow Pea Stir Fry son Broccoli Florets, Sesame Oil, Cumin Seed, Garlic, Chinese Five Spice Powder, Leek. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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