Citrus Twist Sea Bass Receta

A vibrant and zesty recipe inspired by the legendary 1951 Restaurant in Green Bay! This quick and easy sea bass dish features a sweet and savory citrus salsa that perfectly complements the flaky fish. Get ready for a taste of nostalgia with this classic recipe, updated for today's kitchens.

Preparación 10 min
Cocción 17 min
Calorías 122.8 kcal
Proteína 13g
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Citrus Twist Sea Bass 47

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Citrus Twist Sea Bass

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Cómo preparar Citrus Twist Sea Bass

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Dust two 6-ounce sea bass fillets with 1 teaspoon ground cumin.
  3. Roast sea bass for 8-10 minutes, or until cooked through.
  4. While the sea bass roasts, prepare the citrus salsa: In a medium bowl, combine 1/2 cup diced fresh pineapple, 1/2 cup segmented oranges, 1/2 cup diced bell peppers (any color), 1/4 cup diced red onion, 2 tablespoons olive oil, 1 tablespoon white wine, 2 cloves minced garlic, and 2 tablespoons chopped fresh cilantro. Mix thoroughly.
  5. Once the sea bass is cooked, spoon the citrus salsa generously over each fillet.
  6. Serve immediately over a bed of cooked rice or your favorite steamed vegetables.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

40g

Fat

3g

Carbs

5g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Citrus Twist Sea Bass?

Citrus Twist Sea Bass tarda unos 27 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 17 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Citrus Twist Sea Bass?

Citrus Twist Sea Bass tiene aproximadamente 122.8 calorías por ración, con unos 13 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 6 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Citrus Twist Sea Bass?

Los ingredientes principales de Citrus Twist Sea Bass son Sea Bass Fillets, Cumin, Pineapple, Mandarin Orange, Bell Pepper, Red Onion. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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