Eggs A La Russe Receta

Experience a taste of elegance with this quick and easy Eggs A La Russe recipe, adapted from the New York Times Cookbook! This luxurious appetizer is perfect for a sophisticated brunch, elegant party, or a simple yet impressive weeknight dinner. Serve in 6 individual ramekins or on a beautiful platter for a stunning presentation. Ready in just 5 minutes!

Preparación 15 min
Cocción 5 min
Calorías 240.2 kcal
Proteína 13g
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Eggs A La Russe 67

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Eggs A La Russe

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Cómo preparar Eggs A La Russe

  1. Carefully hard-boil 6 eggs. Once cool, peel and cut the eggs in half lengthwise.
  2. Gently remove the yolks and place them in a medium bowl.
  3. Add 2 tablespoons mayonnaise, 1 tablespoon finely chopped fresh dill, 1 tablespoon finely chopped red onion, 1 teaspoon Dijon mustard, and a pinch of salt and pepper to the bowl with the egg yolks.
  4. Mash the yolks with a fork until smooth and creamy.
  5. Spoon the yolk mixture evenly into the egg white halves.
  6. Garnish with a sprinkle of paprika or extra dill, if desired. Serve immediately or chill for later.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

19 g

Sugar

16g

Fat

17g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Eggs A La Russe?

Eggs A La Russe tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 5 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Eggs A La Russe?

Eggs A La Russe tiene aproximadamente 240.2 calorías por ración, con unos 13 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 28 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Eggs A La Russe?

Los ingredientes principales de Eggs A La Russe son Hard Boiled Eggs, Mayonnaise, Chili Sauce, Green Olives, Chives, Fresh Parsley. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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