Fiesta Frittata Receta

Spice up your brunch or family dinner with this vibrant Fiesta Frittata! This Southwestern-inspired egg bake is packed with corn, black beans, bell peppers, and savory bacon, all nestled in a cheesy, creamy egg custard. Serve hot from the oven alongside our recommended warm cornbread for a truly unforgettable meal. Perfect for weekend gatherings or a quick weeknight dinner.

Preparación 15 min
Cocción 50 min
Calorías 339.8 kcal
Proteína 33g
Valoración Sé el primero
Fiesta Frittata 54

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Fiesta Frittata

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Fiesta Frittata? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Fiesta Frittata

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, whisk together 8 large eggs, 1/2 cup sour cream, 1 cup shredded cheddar cheese, 1/2 cup chopped green chilies, 1/2 cup chopped onion, and 1/4 cup chopped cilantro.
  3. Stir in 1 cup frozen corn (thawed), 1 (15-ounce) can black beans (rinsed and drained), 1 cup chopped red bell pepper, and 1/2 cup cooked bacon bits.
  4. Mix well and pour the mixture into a lightly greased 9x13-inch baking dish.
  5. Bake for 30-35 minutes, or until the frittata is set and lightly golden brown on top. A knife inserted into the center should come out clean.
  6. Let cool slightly before slicing and serving. Enjoy with warm cornbread!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

10g

Fat

60g

Carbs

6g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Fiesta Frittata?

Fiesta Frittata tarda unos 65 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 50 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Fiesta Frittata?

Fiesta Frittata tiene aproximadamente 339.8 calorías por ración, con unos 33 g de proteína, 6 g de carbohidratos y 34 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Fiesta Frittata?

Los ingredientes principales de Fiesta Frittata son Eggs, Sour Cream, Cheddar Cheese, Green Chili Peppers, Green Onion, Fresh Cilantro. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña