Fiesta Frittata Recette

Spice up your brunch or family dinner with this vibrant Fiesta Frittata! This Southwestern-inspired egg bake is packed with corn, black beans, bell peppers, and savory bacon, all nestled in a cheesy, creamy egg custard. Serve hot from the oven alongside our recommended warm cornbread for a truly unforgettable meal. Perfect for weekend gatherings or a quick weeknight dinner.

Préparation 15 min
Cuisson 50 min
Calories 339.8 kcal
Protéines 33g
Fiesta Frittata 52

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Fiesta Frittata

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Comment préparer Fiesta Frittata

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, whisk together 8 large eggs, 1/2 cup sour cream, 1 cup shredded cheddar cheese, 1/2 cup chopped green chilies, 1/2 cup chopped onion, and 1/4 cup chopped cilantro.
  3. Stir in 1 cup frozen corn (thawed), 1 (15-ounce) can black beans (rinsed and drained), 1 cup chopped red bell pepper, and 1/2 cup cooked bacon bits.
  4. Mix well and pour the mixture into a lightly greased 9x13-inch baking dish.
  5. Bake for 30-35 minutes, or until the frittata is set and lightly golden brown on top. A knife inserted into the center should come out clean.
  6. Let cool slightly before slicing and serving. Enjoy with warm cornbread!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

10g

Fat

60g

Carbs

6g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Fiesta Frittata ?

Fiesta Frittata prend environ 65 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Fiesta Frittata ?

Fiesta Frittata contient environ 339.8 calories par portion, avec environ 33 g de protéines, 6 g de glucides et 34 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Fiesta Frittata ?

Les principaux ingrédients de Fiesta Frittata sont Eggs, Sour Cream, Cheddar Cheese, Green Chili Peppers, Green Onion, Fresh Cilantro. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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