Fiesta Frittata Receita

Spice up your brunch or family dinner with this vibrant Fiesta Frittata! This Southwestern-inspired egg bake is packed with corn, black beans, bell peppers, and savory bacon, all nestled in a cheesy, creamy egg custard. Serve hot from the oven alongside our recommended warm cornbread for a truly unforgettable meal. Perfect for weekend gatherings or a quick weeknight dinner.

Preparo 15 min
Cozimento 50 min
Calorias 339.8 kcal
Proteína 33g
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Fiesta Frittata 54

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Fiesta Frittata

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Como fazer Fiesta Frittata

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, whisk together 8 large eggs, 1/2 cup sour cream, 1 cup shredded cheddar cheese, 1/2 cup chopped green chilies, 1/2 cup chopped onion, and 1/4 cup chopped cilantro.
  3. Stir in 1 cup frozen corn (thawed), 1 (15-ounce) can black beans (rinsed and drained), 1 cup chopped red bell pepper, and 1/2 cup cooked bacon bits.
  4. Mix well and pour the mixture into a lightly greased 9x13-inch baking dish.
  5. Bake for 30-35 minutes, or until the frittata is set and lightly golden brown on top. A knife inserted into the center should come out clean.
  6. Let cool slightly before slicing and serving. Enjoy with warm cornbread!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

10g

Fat

60g

Carbs

6g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Fiesta Frittata?

Fiesta Frittata leva cerca de 65 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 50 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Fiesta Frittata?

Fiesta Frittata tem aproximadamente 339.8 calorias por porção, com cerca de 33 g de proteína, 6 g de carboidratos e 34 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Fiesta Frittata?

Os principais ingredientes de Fiesta Frittata são Eggs, Sour Cream, Cheddar Cheese, Green Chili Peppers, Green Onion, Fresh Cilantro. Veja a lista completa com as medidas acima.

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